沿革
| 2007年 | 8月 | 愛菜ファーム株式会社 設立 |
| 2008年 | 4月 | 中央干拓に正式入植 営農開始 |
| | 4月 | エコファーマー認定 |
| | 11月 | 第1期 低コスト耐候性ハウス 2ha完成 |
| 2009年 | 6月 | 集出荷貯蔵施設完成 |
| | 10月 | エコファーマー認定 |
| 2010年 | 1月 | 第2期 低コスト耐候性ハウス 4ha完成 |
| | 2月 | 集出荷貯蔵施設 本格稼働 |
| | 6月 | エコファーマー認定 |
| | 12月 | 輸出初出荷 台湾 |
| 2011年 | 3月 | 東北へ震災支援物資出荷 |
| | 5月 | グローバルギャップ認証取得 第1回目 |
| | 5月 | 長崎県特別栽培認証取得 |
| | 7月 | 第1回 収穫祭 |
| 2012年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第2回目 |
| 2013年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第3回目 |
| 2014年 | 2月 | エコファーマー認定 |
| | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第4回目 |
| | 6月 | 【愛果菜】商標登録 |
| | 8月 | 長崎県特別栽培認証取得 |
| 2015年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第5回目 |
| 2016年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第6回目 |
| 2017年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第7回目 |
| | 7月 | 第7回 収穫祭 |
| 2018年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第8回目 |
| | 6月 | 第3期 高度環境制御栽培ハウス 3.8ha完成 |
| 2019年 | 3月 | エコファーマー認定 |
| | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第9回目 |
| 2020年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第10回目 |
| 2021年 | 3月 | 長崎県特別栽培認証取得 |
| | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第11回目 |
| 2022年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第12回目 |
| 2023年 | 5月 | グローバルギャップ認証更新 第13回目 |
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