スナップエンドウ

柔らかくサクサクとした触感にほんのり甘味があります

9月下旬にビニールハウスの中にスナップエンドウの種を撒きます。

芽を出すと成長に合わせて支柱を立て、誘引を行っていきます。

愛菜ファームで栽培しているスナップエンドウの花は、白く小さく愛らしく、同じマメ科の植物のスイートピーの花によく似ています。

白い蝶々のような花がハウスの中にたくさん咲く様子は、夢の中のようにきれいです。

11月下旬頃から収穫が始まり、3月まで収穫が続きます。

白い花の花芯が成長した実は柔らかく、サクサクとした触感にほんのり甘味があります。


詳細
品目名スナップエンドウ
栽培品種幸姫、ニムサラダスナップ
作付場所ハウス
面積(a)120
作付時期9月中旬
収穫時期11月下旬~3月下旬

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